« Rien ne sera plus bénéfique pour la santé de l'homme et l'augmentation des chances de survie de la vie sur Terre que l'évolution vers un régime végétarien. »
— Albert Einstein.

« Si un homme mange de la viande, il incorporera les qualités de l'animal qu'il mange et, une fois incorporées cela fera croître sa colère, son impulsivité et ses qualités animales. S'il ne détruit rien à l'intérieur, il ne tuera rien rien à l'extérieur. »
— Sa Sainteté islamique M. R. Bawa Muhaiyaddeen

« Le fait de manger de la viande anéantit la graine de la grande compassion. »
— Le Bouddha in Mahaparinirvana Sutra

« On n'est un grand homme parce qu'on vainc ou blesse d'autres êtres vivants. On en est un parce qu'on s'abstient de vaincre ou de blesser d'autres êtres vivants. »
— Le Bouddha in Dhammapada, Ch. 19 (15/270), Max Muller, Trans.

« Quiconque est gentil envers les créatures de Dieu est gentil avec lui-même. »
— Mohammed

« Le temps viendra où des hommes comme moi regarderont les crimes contre les animaux comme ils regardent aujourd'hui ceux commis contre les hommes. »
— Leonardo da Vinci

« J'ai vraiment le sentiment que le progrès spirituel demande, à un certain niveau, de cesser de tuer nos amis les animaux pour satisfaire nos besoins physiques. »
— Mahatma Gandhi

De telles paroles ne sont pas là pour justifier le végétarianisme comme un dogme, mais plutôt pour questionner notre coeur sur ce qu'est véritablement se nourrir et son importance dans la société moderne.

La nutrition ne concerne pas simplement la question de la nourriture que nous absorbons lors des repas. En plus des nutriments, la nourriture contient des senteurs, des couleurs et des particules invisibles qui attirent de la lumière pure, lumière qui est si essentielle à notre vie joyeuse et à notre bien-être. Donc, le choix que nous faisons a une signification importante.

La différence entre la nourriture à base de viande et la végétarienne repose sur la quantité de lumière du soleil qu'elle contient. Les fruits et les légumes sont tellement imprégnés de lumière du soleil, que l'on pourrait dire que ce sont des formes condensées de soleil. De manière à développer les qualités du coeur, il est nécessaire, en plus de manger paisiblement, de manger consciemment. Ce qui veut faire entrer la lumière, manger la lumière concentrée qui enferme les merveilleuses vibrations qui connectent nos coeurs aux rythmes et aux aspects invisibles de l'Univers. Cela attire les propriétés lumineuses de la matière et illumine votre être, spécialement vos pensées et émotions, non seulement aujourd'hui, mais au travers des expériences de votre existence sur ce plan matériel.

Votre avenir dépend du comment vous mangez et de ce que vous mangez. Votre corps est votre temple et chaque action dans le temple, faite consciemment, donne un résultat plus harmonieux. La transcendance apparaît lorsque vous obtenez des particules meilleures et plus raffinées qui remplaceront celles, vieilles et limitantes, qui déforment votre expérience de cet univers statique. La qualité de votre nourriture, ses propriétés physiques, ne transforme pas seulement vos émotions et pensées, mais peut, vraiment, modifier votre apparence et votre personnalité. Tout autour de nous est imprégné par des forces et ces forces deviennent plus pures et subtiles à mesure qu'elles atteignent les niveaux plus élevés de lumière présents ici dans le monde physique.

Ceci est du domaine du spirituel, qui transcend les limitations et se situe dans la pureté de vos qualités les plus lumineuses et ouvertes. Le secret pour ouvrir le trésor qu'est la nourriture, se trouve dans l'amour et la compassion atteints dans votre conscience. Le trésor est le soleil, condensé en particules, que nous pouvons envoyer à tous les centres de nos corps. Cet indicateur essentiel d'amour vous révèle qu'au niveau le plus profond, la compassion devient un pouvoir de guérison dans le sens le plus large.

Tous ceux qui seront à votre contact seront touchés par votre présence et affectés par la paix qui émane de vous. Cela brise le cycle de l'action et de la réaction. Vous devenez lumière, une projection de conscience sous la forme la plus pure, illuminant l'inconscience pendant qu'elle se dissout à la lumière de votre nouvelle expérience. C'est la qualité de votre conscience à ce moment précis qui déterminera comment vous expérimenterez votre avenir. Veillez à générer assez de conscience positive de façon à avoir une conscience accrue qui vous permettra de reconnaître et d'embrasser votre vérité de cet espace de pure conscience.

Approfondissez davantage votre expérience, là où la théorie et la spéculation n'ont pas de voix. Mieux, votre expérience intérieure aura toute sa place.

Je considère le corps physique comme le « temple de l'âme ». Alors, je m'évertue à utiliser diverses méthodes de nettoyage et désintoxication, y compris les préparations avec des herbes et le jeûne, pour fortifier et purifier le corps. Pour ce faire, je suggère de suivre un régime végétarien sain et équilibré. Un tel régime exclurait la viande, le poisson, la volaille, les oeufs et la nourriture raffinée telle que le sucre blanc, la farine blanche, les aliments congelés ou transformés.

Ainsi, l'attention se focaliserait plutôt sur les fruits et légumes frais de saison et/ou produits bio. C'est une manière de se connecter avec la Nature et ses rythmes et cycles ; afin d'être en harmonie avec elle. Je vois la Nature comme un guide omniprésent et une référence pour que les êtres humains sachent comment vivre harmonieusement sur la planète.

Je parle souvent de ces traditions spirituelles et de ces enseignements religieux faisant mention de ce point très important qui a été négligé ou même modifié au fil des temps.

Pour ceux d'entre vous qui ont un penchant religieux, il serait intéressant de noter que, par exemple, on peut lire dans la Bible : « Et Dieu dit : 'Voici que je vous ai donné toute herbe émettant semence qui se trouve sur la surface de toute la terre, et tout arbre qui a en lui fruit d'arbre, qui émet semence : ce sera pour votre nourriture. » (Genèse I, 29).

C'est la première loi alimentaire pour la vie spirituelle dans la Torah/Ancien Testament, où il n'est pas indiqué que les hommes doivent manger les animaux. C'est aussi l'un des dix commandements : « Tu ne tueras pas » (Exodus XX, 13).

Dans le Jaïnisme, l'ahimsa, la doctrine de la non-violence, est un thème central. Grâce à cela, les Jaïns ont gardé un style de vie végétarien fort et intact tout au long de l'histoire.

« Si quelqu'un M'offre une feuille, une fleur, un fruit ou de l'eau avec amour et dévotion, je l'accepterai. » (Bhagavad Gita, IX, 26)