Sunčana pašteta od avokada (za 2-4 osobe) dva
velika avokada Izmiješaj sve sastojke. Posluži kao alternativu mliječnim namazima s kruhom ili krekerima, ili jednostavno kao jelo samo za sebe sa salatom. Humus od limuna (sirov) 2
šalice upravo proklijalog slanutka Izmješaj i dodaj vodu ako je potrebno. Posluži poškropljeno maslinovim uljem. Jednostavno jelo od quinoe (za 4 osobe) 2 šalice quinoe na 4 šalice vode Kuhaj quinou u vodi na niskoj temperaturi, sve dok se ne upije sva voda. Dodaj maslinovo ulje i alge, promiješaj i posluži. Sirovi pekmez namočene marelice (nesumporene) Prekrij marelice s vodom i namači ih kroz 5 sati. Tada promiješaj! Upotrijebi kao marmeladu i drži je u hladnjaku. Bademovo mlijeko 1 šalica (namočenih) badema Miješaj sve dok ne bude glatko i zatim procijedi. Čokoladne smokve od rogača 1 ploška kokosa u kremi Tanko izreži plošku kokosa u kremi i polagano otopi u tavi na najmanjoj vatri. Kada je sve otopljeno, umiješaj dovoljno rogača u prahu tako da smjesa bude smeđe boje poput čokolade. Odreži sam vrh smokava i napravi dovoljno prostora unutar nje svojim prstom ili vrškom noža. Napuni smokvu tekućom smjesom, dodavši orah na vrh svake smokve ako želiš. Odloži u hladnjak na 1 sat, ili u frizer na 20 minuta da se sastojci stvrdnu. |